L'école des fleurs

 Avant de passer à l'école des fanes, j'aimerais passé par l'école des fleurs.

Dans la famille des choux, la lunaire "sauvage" lunaria rediviva sent bon, même très bon, l'autre lunaire celle des "jardins" lunaria annua  est sans parfum . Après les fleurs : les fruits, leurs siliques sont différentes l'une à des "lunettes" rondes pour lire dans les jardins, et l'autre lunaire les a oblongues, comme un calisson pour lire dans les forêts de gorge.

L'aspect translucide de ce fruit vous est souvent connu, sous le nom de monnaie du pape, quand la fructification est arrivée à son terme. Cure de lunaire.

Le gris translucide, le gris de la lune, gris lunaire va avec les ruisseaux de pierre, nous sommes ici à Steinbach.

Il ne restera que la membrane interne de ce fruit, les deux membranes extérieures seront parties, et les graines semées. Cette membrane s'agitera au vent parfois jusqu'au printemps suivant. Vent lunaire, comme un léger bruit de papier calque que l'on froisse.

Mais maintenant, fin mai les fruits se développent encore. La transparence du  fruit vert n'est pas garantie. Il faut rechercher la bonne lumière. J'adore observer les graines de lunaire en gestation, elles sont alimentées par un cordon qui passe par le contour de la silique. Semences embryonnaires en gestation.

Les bébés lunaires naissent dans la famille des choux.

Les feuilles sont en forme de cœur, lunaire je vous aime.  

étude de Lunaire sur tableau noir 

 Est ce que la raiponce est une  campanule ?
La floraison des grandes campanules est toujours une belle surprise, plus loin, des phalangères partagent le terrain.

Le retour à la maison  c'est avec avec des ombelles dans le panier, Francine prépare deux boissons.
Les fleurs de sureau ont rejoint les bouteilles, limonades et vins de sureau sont en cour de macération. Quentin lui demande et c'est quand la bière maison ?

Au marché de Thann, élu le plus beau marché d'Alsace, Francine a reçu un très beau bouquet de ciboulette, le charme de la ciboulette a donné du gout et une touche de couleur, à quelques repas. Crêpes ciboulette, et salade fleurie. et l'entrée du lendemain : Sauce saint Morret, ail et ciboulette pour des choux raves crus.

Après prélèvement, le bouquet est  allé rejoindre, les galets grecques de marbre blanc dans le vase transparent.  

 ma 2 eme  esquisse pour une étude d'un vitrail coquelicot

 

C'est une île brune et verte aux maisons blanches toujours ouvertes

Le figuier de l'aridité résiste à moitié dans un  champs de pierre,  c'est une randonnée courte entre Pyrgos et Panormos. 

L'île de Tinos se prête à une exploration à pied, son  charme vous sera plus accessible, avec ses contrastes de paysage : vallons verts et pentes arides. La myriade de chapelles y est impressionnante, ainsi que l'orfèvrerie maçonnée des pigeonnier. La mer était encore fraiche, mais nous  y avons plongé.    

Comme des galets géants, la randonnée Falatados, Myrsini et Volax et retour Chora-Tinos, un enchantement...

Les moulins ici aussi ont eu des belles lettres.

Dessin de façade avec l'ombre des bougainvilliers 

depuis les moulins vers la ville

recherche d'ombre pour deux chèvres

quelques anciennes demeures attendent des restaurateurs

Pour se familiariser avec "kalimèra" et le beau graphisme de cette langue ancienne

détail de mur, bord de sentier

Sur les sentiers anciens  avec dallage nous sommes en route avec l'histoire.




 Randonnée depuis la capitale moderne ou nous logeons vers celle des palais vénitiens, et plus haut encore le châteaux du moyen-âge.  A chaque passages nous ferons halte à Kera kéni, "notre" chapelle repère.

Pyrgos, escaliers de Marbre et maisons blanches,
 et toujours des petits passages sous les maisons, 
et entre les maisons, de manière plus étroite,
 vers la place du village avec le platane qui fait
 de l'ombre aux terrasses de café. 


J'ai réécouté Georges Moustaki
 "c'est une île habitée"  

https://www.youtube.com/watch?v=DYdpoZoehuU

 L'accueil et la gentillesse des personnes que nous avons croisées, nous ont fait rêver. Notre hébergement n'aurait pas été aussi extraordinaire sans le sourire, la simplicité et la générosité de Nikoleta.

La restauration présente au premier abord des coûts proches de notre pays, mais les portions servies sont à partager, leur  générosité va jusqu'à offrir du vin en plus, un dessert à la semoule et à la cannelle...

L'origine du mot sympathie vient du grec, nous l'avons éprouvé. efkharisto !

C'est une île habitée, par la lumière de la méditerranée

 Nous avons été les visiteurs d'une semaine parmi les touristes à l'année, parmi les chats, les tavernes, les voyageurs et  marins, faiseurs de bateau, ou marbriers. 

Les ruelles vers le ciel, Tinos

Lorsque tombe la nuit nous avons rencontré des hommes en noir, égrenant une mélopée grave,  plutôt dans le registre de la tristesse parfois à plusieurs voix, la foule est présente, les bougies éclairent la procession, un cortège de porte-croix,  d'église en modèle réduit à dômes sculptés et d'autres symboles de l'orthodoxie. 

Sur une île à majorité catholique, la communauté orthodoxe vient y fêter Pâques. La retransmission des chants sera très  présente dans la ville principale de l'île. Les ruelles à maisons blanches seront noires de monde. Les églises chargées d'icones, brilleront de chandeliers remplis de bougies allumées, des reflets d'ex voto en métal repoussé scintilleront parmi les ors et marbres polis.

Ici c'est comme   Lourde mais pour les orthodoxes, l'apparition de la vierge appelle la vente des bougies, et autres petits "Gift" et "Schmuck". Mais nous pourrons facilement  éviter cette rue. 

Nous avons aimé les contrastes de cette île, la sobriété du blanc et du bleu des maisons, nous déplacer seuls sur les sentiers millénaires, les herbes séchées, les pierres, le vent et la chaleur,  la luxuriance des vallons, le chant des grenouilles... 

et toujours une chapelle pas loin de soi

et ces chemins anciens bordés par des murs de pierre

détail d'un mur de chemin en pierre sèche avec marbre

câpre en fleur 

le bout de l'île c'était ici pour cette "Corolla"

Les célébrations des Pâques orthodoxes, nous feront une belle apparition  durant notre séjour, à  deux reprises le lièvre emblématique de la tradition germanique est dérangé, à notre retour de randonnée. Et le lièvre fuit sans un bruit.

Lumière faible sur un printemps vosgien tardif

Si sur notre terrasse alsacienne, il nous a été possible de déjeuner, puis de dîner avec une belle épaisseur de laine, le retour d'une belle flambée est nécessaire dès le lendemain  matin. Notre passage dans les Vosges nous fait retoucher la neige en vrai puis au musée grâce à une vue panoramique. 

Vue enneigée sur les Vosges

Comment la cuisine se joue de cette intersaison ?

 Avec une Polenta aux orties, sauce courge et urtica "ortie", lieu jaune sel lunaire & fleurs de monnaie du pape. Le printemps des jardins et des sous bois est passé par une assiette blanche. je devrais dire couleur neige. 

Dans le bar il y avait du guignolet, la première rencontre que j'ai en mémoire, avec les  effets de l'alcool.

Les effets de l'alcool, le mélange spiritueux, spirituel...  

Claire De Rougemont

Et après il y a eu cette belle église, de la lumière y entrait par des verres colorés, nous n'y voyions pas grand chose de l'extérieur. Mais  la silhouette d'un homme et celle d'une femme nous ont accueillis à l'intérieur. D'autres jeux de lumière nous ont colorés notre après midi, nous y sommes allés, et retournés,  avec quelques heures d'écart  pour y saisir des ambiances différentes.

Jacques Bony

Jean le Moal 1986

Gérard Collot

C'était notre deuxième pique-nique-vitrail de l'année après Audincourt, voici venu Saint Dié.

Derrière le cloitre, sur un banc public, nous partageons, une salade de pomme de terre, fleur d'ail des ours au vinaigre, pesto -vinaigrette ail des ours. Joue de bœuf froide en petit cube, cuite en pot au feu, carottes et cornichons.

Comment aurait-été cette ville si Le Corbusier avait pu y faire valoir son projet d'urbanisme ? 

météo liquide

Pluie, neige et grêle en alternance avec très  peu de temps sec entre. 

Les plantes des sous bois font vert luisant. 

Les fleurs d'ail des ours sont écloses, un petit bouquet odorant ira aromatiser du vinaigre, des feuilles finiront en pesto,  et aussi hachées avec du gros sel puis séchées pour un sel aromatisé " ail sauvage", les derniers bourgeons floraux frais agrémenteront la cuisine de ce week-end.

L'apéro sera préparé avec ma cueillette d'aspérule. Le  secteur du  vieux moulin de la Doller en est riche.

Mon aventure dans  les sous bois et sous une frondaison en constitution nécessite,  après le retour sous abris de mettre   pantalon et chaussures au séchage.    

Le bouquet d'ail ne parfumera pas longtemps la maison, il ira dans le vinaigre.

Et l'aspérule ira faire sa reine des bois, dans un vin blanc sec. Il y a toujours un endroit au monde où c'est l'heure de l'apéro.

Le canal qui amenait l'eau au moulin est encore visible, l'axe de la roue à aube est toujours  en place. Le meunier et ses ânes se sont endormis depuis longtemps. Si un jour vous y sentez une odeur de farine fraiche, elle pourrait provenir de tricholome de la saint Georges, le champignon du moment. 

L'Odyssée continue, sur le thème de l'eau, nous rencontrons  des icebergs dans un aquarium.

La consistance molle de stalagmites sous marines est presque palpable. Elles poussent en utilisant l'attraction terrestre.

Le mouvement des vagues est reproduit au carré.

Un vaisseau coquillage nous invite au voyage.

Les fonds bleus mettent en valeur des pièces inquiétantes issues de fonds marins, de rêves, et de cauchemars.  

Une forme fluide, c'est possible sous l'eau ! Entre le végétal et l'animal, entre le beau et l'inquiétant, les sous-sols de l'exposition du musée de l'eau Wattwiller valent la plongée.