météo liquide

Pluie, neige et grêle en alternance avec très  peu de temps sec entre. 

Les plantes des sous bois font vert luisant. 

Les fleurs d'ail des ours sont écloses, un petit bouquet odorant ira aromatiser du vinaigre, des feuilles finiront en pesto,  et aussi hachées avec du gros sel puis séchées pour un sel aromatisé " ail sauvage", les derniers bourgeons floraux frais agrémenteront la cuisine de ce week-end.

L'apéro sera préparé avec ma cueillette d'aspérule. Le  secteur du  vieux moulin de la Doller en est riche.

Mon aventure dans  les sous bois et sous une frondaison en constitution nécessite,  après le retour sous abris de mettre   pantalon et chaussures au séchage.    

Le bouquet d'ail ne parfumera pas longtemps la maison, il ira dans le vinaigre.

Et l'aspérule ira faire sa reine des bois, dans un vin blanc sec. Il y a toujours un endroit au monde où c'est l'heure de l'apéro.

Le canal qui amenait l'eau au moulin est encore visible, l'axe de la roue à aube est toujours  en place. Le meunier et ses ânes se sont endormis depuis longtemps. Si un jour vous y sentez une odeur de farine fraiche, elle pourrait provenir de tricholome de la saint Georges, le champignon du moment. 

L'Odyssée continue, sur le thème de l'eau, nous rencontrons  des icebergs dans un aquarium.

La consistance molle de stalagmites sous marines est presque palpable. Elles poussent en utilisant l'attraction terrestre.

Le mouvement des vagues est reproduit au carré.

Un vaisseau coquillage nous invite au voyage.

Les fonds bleus mettent en valeur des pièces inquiétantes issues de fonds marins, de rêves, et de cauchemars.  

Une forme fluide, c'est possible sous l'eau ! Entre le végétal et l'animal, entre le beau et l'inquiétant, les sous-sols de l'exposition du musée de l'eau Wattwiller valent la plongée. 

 

jours de pluie

pluie sur Steinbach  mai 2017

L'apéritif littéraire a pu se dérouler à la terrasse de la buvette du Silberthal, soleil-lecture-rencontre amicale autour d'un verre, de livres et de prises de parole. La touche printanière de mes lectures commence par quelques fleurs, je suis venu avec un vieux  livre guide des plantes, j'aime quand le printemps tel un peintre met des touches de couleur partout. Mais j'aime aussi le charme des fleurs vertes, celles qui peuvent faire liaison entre les feuillages et les debauches de couleurs. Parmi ces fleurs : l' hellébore, elle est en fleur dès le mois de février et on peut encore en trouver maintenant à coté de graines en formation.
 "ma commère ! il vous faut purger avec quatre graines d’hellébore !" recommandait le lièvre à la tortue dans les fables de La fontaine.
 Les propriétés de cette plante toxique étaient utilisées pour une purge psychique ! On ne pouvait affirmer que l'on était pas fou que si l'on s'était purgé avec deux graines d'héllébore. Le lièvre y va fort sur la dose conseillée !
Affirmer que je ne suis pas fou ! m'est difficile ! l'usage de l’hellébore ne me parait donc pas indiqué. J'aime suivre sa floraison dans les parties de forêt clairsemée de Steinbach.

 Eloge de la marche, de David  Le Breton, reprend en termes simples une des manières de prendre de la distance avec la vitesse dans  nos vies.
Je lis un petit extrait d'une nouvelle orientale de Marguerite Yourcenar. et prête un fond de vérité de Zygmund Miloszewski.  

Coté cuisine, le séchage d'aspérule odorante pour les cuissons au foin de rôti de  porc, et la mise en macération dans du vin blanc pour nos apéritifs de mai, m'a occupé.

  

.Une balade d'un soir, dans la foret nous a fait croisé deux sangliers, ils étaient en contre bas et sont  partis bruyamment chacun,  dans des sens différents. L'angoisse de traverser les bois par la clarté assoupie de la nuit venant,  a trouvé un motif de nous effrayer !
Et au sortir de la foret :  La pénombre dans les vignes éclairait de manière irréelle le chevreuil albinos comme une féerie animale !

Pluie sur parcourt à vélo le lendemain, demi tour sous des averses impressionnantes et pique-nique au bord de la Thur avec comme compagnie des vaches particulièrement bien douchées.


Il pleuvait déjà le week end dernier, nous avions rejoint Pontarlier par le jura suisse et fait une pause à Saint Ursanne ou le déambulatoire du cloître permet la promenade au sec.