La course végétale du printemps

L'anémone des bois

Ce matin il faisait très frais, et en plus nous venions de  perdre une heure. Les fées de l'hiver ont failli réussir à nous mettre une couche blanche sur le sol. Alors que j'espérais voir sortir les filles en jupes fleuries... Cette lutte, hiver contre printemps nous occupe bien à la campagne. 

Caltha des marais

Les petits rayons de soleil au bord du ruisseau, ont déjà fait fleurir la Caltha.

Comme l'anémone des bois, ces plantes contiennent de la proto anémonine et rendent celles ci vénéneuses. La toxine est dégagée à la blessure de la plante, pour que les herbivores ne la mangent pas, mais séchée dans le foin, ça devrait aller.

La plante emblématique du vallon de Steinbach,  est de la famille des choux. Sa floraison sent très bon pour moi, mais Raymond n'aime pas. Bon aujourd'hui c'est trop tôt, mais quand le vallon sera  en fleur je viendrai m'enivrer... 

 A Steinbach station lunaire

La lunaire

la dentaire 

Dans le même environnement, souvent en troupe et peu mélangée avec la lunaire, une autre plante de la famille des choux, remarquable avec ses floraisons allant du blanc au bleu violacé. Elle a des feuilles digitées ou peinées. La force végétale du printemps qui fait qu'elle sorte de terre, produit feuilles, tige et fleurs simultanément : un beau mouvement de course végétale. Pas d "enfance, ni d'adolescence" pour cette plante, mais ce qui est visé c'est tout de suite se reproduire. Parce que l'énergie tirée du soleil,  n'est pas à pleine puissance pendant longtemps dans la foret. En début d'été  80 % de la lumière est empêchée d'arriver au sol, par les feuilles des arbres.

La ficaire, comestible  mais avec parcimonie  et surtout avant la floraison. Et pour cause cette toxine que l'ont retrouve aujourd'hui dans l'anémone des bois, l'oxalis et la caltha mais aussi dans nos plantes cultivées : les asperges, les feuilles de rhubarbe, les épinards, l'oseille et le thé... et qui peut entre autre provoquer des irritations sévères chez les herbivores, et participe à la composition des calculs rénaux : c'est l'oxalate de calcium.

Michèle et Raymond, pour une très belle interaction à 3 , sortie sur la course végétale du printemps

Roméo pause dans le jardin avec les cardamines, après je lui ai raconté des salades, parce que :

De la cardamine des prés est entrée dans notre salade avec des pâquerettes, une tartine d'ail des ours en pesto, du jambon en croute de pain.

Le soir soupe d'ortie, ail des ours, salade avec du choux khal et des fleurs de primevère 

Un apport de couleur

 Le tapis végétal, s'est constitué avec des apports variés de l'est et du sud, l'épicéa, le mélèze nous viennent de l'Himalaya, une herbe de nos versant secs nous vient des Steppes par les  Carpates, des buissons ont des allures presque méditerranéennes. Les jonquilles sauvages ont leurs dernières stations depuis l'Ouest de la France ont ne les retrouvera pas en foret noire. J'aime bien suivre la floraison des Calthas des marais, je joue avec des parcours dans la boue des rives, en équilibre sur les troncs. La lumière renvoyée par cette fleur de grande taille attire mon regard. Jaune d'or. 

Le jaune vert de la primevère est plus discret, j'aime bien la faire sécher et la mettre dans le miel.   

La tulipe des bois, serait venue avec les hordes sarrasines qui emmenait des bulbes de safran avec elles, ou alors venue comme beaucoup d'espèces par "irradiations méditerranéennes" Des fleurs superbes, je pourrais facilement devenir tulipomane, mais elles sont vraiment à protéger. On les appelle aussi tulipe des vignes mais depuis l'usage des herbicides et autres saloperies dans la viticulture, elle n'y sont plus. Merci de travailler pour leur retour..

Je prends mon vélo pour  trouver les premières stations à une dizaine de kilomètres alors qu'elle pourrait bien avoir eu résidence ici.  

Steinbach,  forêt de gorge voici la dentaire qui est sortie à vitesse rapide, vite, vite avant que les arbres fassent leurs feuilles. La puissance emmagasinée sort tiges, feuilles et fleurs tout en même temps. En haut version palmée à 5 folioles et fleurs mauves-violacées et en bas version peinée à 7 folioles et fleurs blanches, nous avons déjà cherché des croisements entre les deux.  

Les petites pousses florales du plantain lancéolé sont venues agrémenter notre salade terre-mer. Les fleurs de cardamine des prés ont accompagné avec des pâquerettes notre tartine d'ail des ours...