dimanche 20 mars 2011

bleu sa couleur préférée

Promenade dans le relief vallonné des Vosges dans sa conjugaison en territoire de Belfort, à tandem nous traversons les villages de Petit, Gros et Giromagny, on a Chaux puis c'est Valdoie, dimanche notre magasin de chaussures est au repos.
Nous découvrons de magnifiques routes qui traversent des forêts et longent de nombreux étangs, puis quelques minutes de récupération dans les prés de" la chapelle" aux 2 cv, nos monuments roulants de prestige national.
Avec les 2 cv, les Solex, les vélos et quelques autres engins nous aimons partager les petites routes de nos vadrouilles.
Les 2 cv peuvent évoquer la sous-motorisation, je pense donc au petit moulin puis par tour,détour et glissement à celui de Daudet, que nous ont fait découvrir Jacques et Marthe, et dont nous sommes touchés de faire mémoire. Bleu est leur couleur, celle du sud, profonde et chaleureuse.

MONTAGNE ET NEIGE D'AUTRICHE


Nos petits séjours d'hiver en Autriche se renouvellent depuis quelques années autour de lieux stratégiques.
C'est une escapade qui allie sport et confort, voir ré confort puisque ça se répète. Le programme principal est ski. Mais ça commence sur des palabres pour le choix de la station entre Warth Schoppernau et Damüls. Nous quittons notre havre de tranquillité niché dans le coeur d'un petit village de montagne et nous le retrouverons ce Sibratsgfäl et son auberge Zum Hirschen pour le sauna, les bains bouillonnants en toute fin d'après midi avant de descendre leur désaltérante et goûteuse bière locale . La culture autrichienne fait honneur aux arts de la table, ici les fromages de montagne sont subtilement accommodés, les potages enrichis de knödel, les crudités rafraichissantes, une promenade digestive nous est souvent nécessaire dans la nuit tombée.

lundi 7 mars 2011

repas- débat, récits de supervision






Si l'analyse des pratiques et la supervision d'équipe de travailleurs sociaux gagnent du terrain, ça peut être une aide pour tenter de dénouer ce qui se joue de complexe dans les relations humaines dans le cadre de l'éducation spécialisée et des pratiques sociales. Une rencontre sur ce thème a eu lieu à Steinbach autour de ma cuisine, avec des toasts aux filets de hareng fumé et des germes de radis, puis d'un feuilleté de saumon sur choucroute accompagné d'une salade, de vin issu de ma propre sélection sur le parcourt travail-domicile, suivi d'un plateau de fromages fermiers locaux, la multiplication des protocoles dans la fonction éducative ont été un peu mis à mal au bénéfice des instances du sur-moi de chaque intervenants, et pour suspendre à nouveau les débats : un bavarois à la mandarine confite et sa pulpe. Bien sûr quelques rencontres fortes autour de la formation à la supervision ont été évoquées et les bouleversements dont celle ci a été le théâtre.
Merci Dominique et Daniel d'être venu débattre avec nous, sur les terres d'Alsace, tout proche de notre lieu de première expérience professionnelle d'une facette du travail d'éducateur.

Mes vagabondages ont surpris une touffe d'herbe qui confectionne des glaçons, la couronne pourpre d'une fleur verte, une fuite de chamois. La rencontre de l'oeuvre d'un peintre grand libérateur de couleur et d'un autre superposeur d'images et de récits à imaginer.

samedi 19 février 2011

LUMIÈRE DE SORTIE D'HIVER




Dans le vallon du Silberthal, sur la trace des mines, une modeste escapade ascensionnelle, en suivant un étroit sentier en lacet, nous mène à une chapelle, érigée avec les moyens du bord, comme une ouverture plaisante et résistante de l'homme dans la forêt. Sur le versant que nous gravissons, les essences forestières sont biens diversifiées, et la forêt est en cours d"aération" : ça régénère bien.Plusieurs haldes marquent les modifications de relief par l'exploitation minière, et c'est sur une sorte de terrasse que la chapelle est érigée. Lieu de mémoire en bois brut et tôle, et dédié par ceux qui sont revenus vivant de la guerre, à ceux qui y ont disparu. Un pan d'histoire locale sur la souffrance liée au statut d'incorporé de force par l'armée d'occupation allemande, peut rester ouvert ...
La lumière de sortie d'hiver est plaisante, les feuillus encore nus ne nous la filtrent pas.
L'odeur du kouglof sorti du four en entrant chez soi est un petit bijou olfactif, que le ciel alsacien vous tienne en joie...

samedi 5 février 2011

vent lunaire dans la forêt de steinbach





Pas de sensationnalisme, pas d’évènement extraordinaire et pourtant de l'effort, celui d'un arrachement parfois, pour vivre autrement que capté par la télé ; voilà une première expérience communale qui avait le bon gout du vivre ensemble. La crémation des sapins de Noël aurait pu servir d’apéritif du dimanche soir à cette fameuse semaine, organisée autour de jeux de société, les paquets de carte sont sortis des tiroirs et les mallettes de jeux des placards, les enjeux étaient théatralisés autour du "UNO", puis une soirée conte, le concert de Claudio CAPEO a produit une ambiance festive, alors que la studieuse soirée sur les cadrans solaires a nourri techniquement et de manière richement documentée notre appétit de mesure du temps. Au final, un peu comme un feu d'artifice : une randonnée nocturne suivie d'un repas "auberge espagnole" qui s'est savouré en chanson, dans une ambiance très sympathique. C'est quand qu'on remet la télé au placard ?

dimanche 2 janvier 2011

Les fêtes, la neige,tables et balades




François et Anne ont accueilli la troupe du nouvel an, et organisé la participation de chacun, Luc c'est chargé de la pyrotechnie, Mireille du décor de table, Pierre de poser les questions, l'autre Mireille du dessert comme cela il n'y a eu que des bonnes surprises. Le cocktail apéritif était fait en finesse, et la cuisson du poulet selon les voeux de chacun, et toujours croustillant.
Le fromage a subit un dressage, revu par Luc. La tête de moine aurait pu ressembler à la tour de Pise. Et des découvertes de blagues à l'accent suisse, d'un joueur de contrebasse, de vin de riz dans une boite de lait, de mini mongolfières dans le ciel de minuit. Les voeux sont passés de bouche à oreille, l'année 2011 en veut.
La neige a agrémenté le paysage local et le givre a glacé les sols mais aussi la vigne, le vin de glace est évoqué mais en promenade de digestion en recherche de légerté et d'oxygénation.

résonnez sonnettes ! Noël se prépare




Mystère... en sortant d'un périple bourguignon, à la découverte de l'oeuvre de Pompon le sculpteur entre Saulieu et Dijon, notre appareil photo a disparu. Les haltes découvertes autour de beaux villages, de bons restaurants ne seront donc pas partagés visuellement. Seul un lapin de Pompon s’échappe pour éviter les fourneaux.
Un week-end d'exposition au village avec talents et hobbies, où l'on a montré un peu de ce qui se fabrique dans et autour de notre maison surtout avec les sculptures céramiques de Francine "les ados du groupe pas de mains" & ses personnages ludiques"des Bouzous dans la tête", quelques courges de collection cultivées dans notre jardin, et quelques récits de nos avant Thur à tandem.

Un samedi soir de cette fin d'année 14 de nos amis sont venus, ils nous ont concocté un parcours dans le village à vélo, et y ont pris parts avec casseroles, sonnettes et sifflets. Francine se plaignait que je ne prévenais pas les piétons de notre passage à tandem, elle a reçu un rouleau à pâtisserie, des klaxons et des sonnettes, et Steinbach a connu sa première manifestation à vélo.
Le repas des personnes âgées du village avait pour thème l'Alsace, nous n'avons pas chanté dr Hans em schnoggaloch, mais revêtu l'habit pour servir les salades de choux, les bouchées à la reine, l'assiette de fromage pour laquelle j'ai contribué en préparant du bibbalakas au carvi, le kouglof glacé et le schnapps.
Les préparations de Noël méritent de mettre du coeur.




mercredi 29 septembre 2010

PRIMEUR AUTOMNALE

Les premiers frimas nous encouragent à rapprocher les potirons vers l'intérieur de notre maison, alors que les physalis mûrissent encore petit à petit au potager. Les coings cueillis pour alléger quelques branches trop pendantes servent une compote ainsi que la première gelée dorée. Notre voisin nous a proposé de nous servir de ses cornouilles, elles résistent un peu au dénoyautage avec la moulinette, mais sont originalement transformées dans la création d'une confiture à l'accent tonique. Avec les doigts un peu engourdis par le froid, nous pelons les cerneaux de noix pour retrouver le croquant et le gout magique d'une primeur automnale.
Les dernières sculptures de Francine permettent de mettre en scène des "solitudes", comme des moments à la recherche des ressources en soi, pour aller vers les autres...



lundi 20 septembre 2010

Bâle musette

Samedi après les obligations vites expédiée, d'achat de pains puis de fruits et légumes, et malgré la fraîcheur automnale qui pointe, nous intercalons un peu de vélo. Cette fois ci pas de circuit vallonnés ni montagnard mais de la plaine, en longeant la Thur vers Ensisheim. Petite pause au pont bleu, une belle réussite de remise en valeur de l'acier et des rivets, et retour par l'écomusée.
Avec nos voisins, l'après midi, nous leurs faisons quitter l'autoroute habituelle de leurs vacances en montagne, pour un modeste tour de Bâle, avec la mention chaussons de dance non obligatoire. La visite du musée Tinguely sert de fil conducteur pour le coté ludique, machinique, monstrueux, grinçant mais nous arrosant généreusement de joie et d'eau, avec ses fontaines géniales.Pendant ce temps Théo inscrit quelques 5 buts et gagne avec son équipe de handball Thann-Steinbach, il en est encore fier chez son arrière grand mère le lendemain à Pontarlier."J'ai été l'homme du match" nous a-t-il dit. Nous sommes revenus avec notre musette remplie de trois sortes de comté, une paire de Morteau, du miel et le premier Mont d'Or de la saison. Prochaine sortie, Vélo régime ?




lundi 13 septembre 2010

tandem et soupe de quetsches




Pour nous la fin de l'été est marquée par le retour au travail, mais aussi par des sorties en tandem plus proches de chez nous, avec comme but de croquer dans une pomme du Sundgau, cueillir des quetsches sur la route des vins, sentir l'odeur des sous-bois. Chercher des champignons, bien que, pour cela nous enfilons plutôt les chaussures de montagne et partons à pied.
Un rayon de soleil et notre deux roues pour deux est mis en action pour remonter la Thur et s'égarer dans Storckensohn avec un belle brouette découverte, et le lendemain en tout debut d'après-midi après notre pause à Hartmannswiller devant la rue éponyme, pour sourire et non se ruer mais se coltiner la montée du petit ballon, c'était pas de la tarte mais nous arrivons en musique de bal musette. La descente laisse entrevoir la possibilité d'une sortie plus longue dans la vallée de Munster, pour cet après midi le retour par les vignes de Soultzmatt sera suffisante. Le repas de midi c'était fini sur une soupe aux quetsches celui du soir repart sur une soupe au brocolli.