Cheminement en foret

Cheminement en forêt, à l'approche du 1er novembre

1702

L'écriture de nos vies :

- dessine des courbes, 

-fait des fautes,

-des ratures,(n'hésite pas  relis tes ratures),

-fait des blagues et des récits,

-fait des musiques, 

puis  creuse la pierre.

Avec l'écriture on chemine, il n'y a qu'une part qui fait sens, pour l'autre c'est comme un secret en parti dévoilé. 

Sur le tracé d'écrivant je peux m'y effrayer, y cacher des cauchemars, créer des délires, les combattre, les atténuer, les accepter partiellement.

Écrire c'est allumer une bougie, faire luire une petite flamme, et la partager. Elle éclairera des objets autour de soi, des personnes, elle fera  vibrer des dangers, des ombres, des joies. 

La lumière de l'écriture me sortira des ténèbres. Fera  jaillir de l'inquiétante étrangeté, des mots des sens et des doubles sens, des sens contraires, au delà des mots, des pulsions de l'amour ou de la violence. De la noirceur et de la lumière.

Écrire c'est une invitation au voyage, dans nos propres abymes.

Écrire c'est caresser des mots,

les taper ça ne sonne pas toujours très bien, c'est mieux de les pianoter,  les graver c'est pour la fin.

Balade dans les bois...

la constitution d'une famille de champignon, photo prise par  drone? 

 

Les champignons ont inventé la forme des lampadaires, des parapluies

La récolte du jour est royale elle finit en couronne

 Samedi soir départ à la retraite d'un couple  ami, une vie devant soi s'ouvre, et en partage pour nous, par une étoile dans leur cuisine. Maxence endosse le tablier, transforme, accompagne, associe et présente :

Panais séché sur quenelle de crème de panais et saumon tiède, 

carré d'agneau cuisson basse température, betterave Chioggia  et navet,  galette coriandre et quinoa, herbes piments et condiment pour une huile légère, 

sablé, marron et caramel beurre salé 

Dimanche récital piano voix, découvrir une part du monde d'Anne Sylvestre mêlé à l'univers tendre, sensible, et  drôle de Nicolas Duclos. J'ai été touché par le message puissant de la quête de liberté des femmes, merci Nicolas. Et un p'tit lien pour aller plus loin

 https://youtu.be/tkXi_OeAl6I?si=AVxIXEyIBQB9QbpT

Ici chez Mireille & Pascal, c'est pas le petit conservatoire, ni de la musique de chambre, mais de la chanson de proximité et cela permet au public d'être au contact avec la générosité de l'artiste, hip hip houra   

De l'obscurité vers la noirceur mulhousienne

Mulhouse,  terre de polar n'est qu'à une encablure, elle n'en finit  pas de nourrir les fantasmes des amateurs de romans noirs et des romans policiers, les faits divers se retrouvent au cœur des intrigues, trafics, violences domestique, brassage culturel, peurs, incompréhensions , oppression au travail, logements dégradés, puces de lit...précarité et plus encore.

Dans la foret d'ici, le sombre n'est pas noir. Même si la foret pourrait être une ambiance nocturne effrayante, je sors avant  la tombée de la nuit, parce que  la liberté des sangliers n'est pas tranquillisante.  Vers 17h, je suis allé voir notre amie "Lucineige"

 C'est la chauve souris hôte d'une salle sous terraine, et belle surprise, elle était là ! Seule, enveloppée dans ses ailes pour se protéger ; comme dans une couverture. 

J'aurais préféré la voir serrée contre ses congénères, pour se tenir chaud. Je crois qu'elle s'appelle Rhinolophe de son nom de famille, parce qu'elle crie par le nez. Ses ailes sont des mains avec de la peau tendue entre les doigts. Chez nous toutes les chauves-souris sont insectivores, et chaque famille est spécialisée pour ne pas se faire concurrence la nuit. Les  différentes espèces chassent à différents étages : en rase motte, ou dans les arbres et même au-dessus des arbres. Peu d'entre elles peuvent supporter les lampadaires pour y capturer les insectes attirés par la lumière. Lucineige voudrait des lunettes de lampadaire. Chez "à flou", il n'y a que des lunettes de soleil... 

Mais est ce que ma vendeuse  a essayé de lui vendre des lunettes à verres polarisés ?...

 

Sculpture: le bonheur est un piège

repas d'automne :
courge jack Bee mini farcie
crème de persil, 
dos d'églefin et beurre mélange de poivres doux

L'aventure est proche de chez soi, nous rejoignons le festival sans nom qui n'est autre que le festival polar de Mulhouse, avec une première conférence ayant pour thème histoire et géopolitique pour trouver de nouvelles figures d'aventures à lire...

Plus tard, après la bière, une séance de cinéma à rallonge se propose à nous, nous partons pour la nuit du polar. Nous passons de la fonderie au palace, des strapontins de l'amphi,  aux fauteuils rouges confortables .

Salle obscure pour une soirée noire

Luc Vidmaier et Karim Leclou

Karim Leclou acteur présent à Mulhouse
pour présenter et commenter Le monde est à toi
et en avant première Vincent doit mourir

 

Nous sommes tout juste réveillé pour la conférence sur les "mauvaises mères?", dommage !

Nous nous rattrapons avec à l'ombre ! et du coup après cette rencontre le livre " le philatéliste" est de nouveau disponible Nicolas Feuz me le dédicace. Il est en plus d'exercer  procureur, écrivain.

 belle récolte pour nous, découverte
et retrouvailles avec des auteurs de polar

Mes choses qui dorment ,après ce festival :

 un tour en voiture du musée vers le Sundgau  avec les écrivains, ressortir le scooter Manu Rhin 

 une balade à pied contée des ruelles du vieux Dornach, et la montée vers l'habitat d'un patron

descente du Rebberg  contée et s'y perdre  par l'Ermitage, allée des sorbier...retour au dos du Schweiss Tissi 

jouer sur le mot filature sens polar et sens travail, voir même sans travail

abstraction jubilatoire

ABSTRACTION JUBILATOIRE DANS UNE PERIODE D'ECO ANXIETE

Partir vers un pays "pauvre", c'est payer moins cher. Pour nous c'est devenu presque nécessaire, si nous voulons partir souvent avec du confort "hôtelier" et de la restauration en plus des autres entrées culturelles. Partir vers un pays "pauvre" :  c'est nous préparer nous même.

Et c'est pour nous accepter que certains  aspects soient plus difficiles. Le trouble provoqué par le contact de l'habitat, des infrastructures de la ville, routes, trottoirs, tram.. n'est pas simple à accueillir.

Il renvoi à du possible. Il crée un temps futur complexe.

Quant on a du patrimoine il vaut mieux être riche, si je suis obligé de demander est ce que je dois vendre ma maison pour payer la réparation de la voiture... ça peut arriver même chez Ody !  

Quelques maisons du centre historique sont restaurées, la plupart en restaurant...

Il y a un peu de racolage pour venir s'y installer.

Moi qui ai du mal avec la mendicité trop active. 

A quoi ça sert d'apprendre si plus tard il n 'y a pas de travail, à quoi ça sert de protéger la foret si elle crame avec le réchauffement climatique ? A quoi ça sert de rechercher un médecin, si le médicament n'est plus disponible ou hors de prix ? Construire une maison et la voir se lézarder..

Pleurer, en voyant un ours seul sur un morceau de banquise qui fond !

Être porteur d'espoir.  Parce que quand les jeunes qui nous côtoient nous entendent, nous voient démoralisés, et des remarques comme "  ça va être dur pour vous". Nous ne les préparons pas beaucoup  à utiliser leurs propres ressources.  

Travailler sur du collectif, pour lutter ensemble et ne pas se sentir responsable seul. 

Pas d'endoctrinement, ensemble mais de manière dosée...

La place de l'espoir dans ce que nous transmettons, une place qui permet de construire, de restaurer..  

Nous sommes rentrés dans des librairie "pépites", des jardins de maisons bourgeoises restaurées, 

Nous avons visité des palais devenus en partie collection d'art, 

croisé des toits en forme de navire comme Le Corbusier l'aurait fait. Nous avons  reconnu des constructions issues des courant du Bauhaus, manger de l'architecture pâtissière à la française avec ornementation chantilly et cerise confite,  croisé du petit Paris... de l'art nouveau... du néo, puis du post communisme...

et des descentes d'escaliers qui font rêver...

 suite de voyage avec les mystères de l'est : https://lessablesrouges.blogspot.com/2023/10/bucarest-mystere-de-lest.html

Bucarest mystère de l'Est

le gris d'un été qui ne finit pas, Bucarest 2023

De la couleur dans les cours, octobre 2023

pas de courrier en souffrance 

peinture, sculpture, art textile et escaliers 

quartier historique Bucarest

Une pépite dans la ville, une maison bourgeoise restaurée en restaurant, une cour intérieure à l'esprit luxe calme et volupté

les réserves du musée se 
visitent

Quelque chose ne tourne pas rond, objectif Bucarest

l'Impressionnisme allemand de Nolde, Kirchner n'est pas loin... 

 

Les fêlés du bocal

Les arrangés du bocal, cuisine locale dans un sous sol communal.

Dans ma cuisine il y a un brin de folie et parfois beaucoup plus, nourrir en quoi c'est donner de l'amour ?

Je veux partager une cuisine poétique, libre, forte et inventive

Ma turbine à glace est en réparation, donc pas de glace à la fleur cette année pour Steinbach dans tous les sens.

Mardi soir  Seb offre des figues à Corinne, il en a de trop...

Il vient m'en déposer vendredi, les figues sont donc en grande majorité,  steinbachoises.

Je vous propose un dessert de réchauffement climatique compote de figue avec très peu de sucre sur une  panna cota à la cardamone. Cette épice ne vient pas de mon jardin mais d'un voyage à Istanbul. 

Rassurez moi le réchauffement climatique n'en est pas là ? 

1 litre de crème, 1 litre de lait, du sucre et quand ça bouillonne 8 grammes d'agar agar et  16 gousses de cardamone dont les graines sont passées au pilon.

Hum ! ça sent bon la pharmacie...

C'est une épice importante dans les secrets de mélanges d'épices pour charcutiers : les saucisses alsaciennes entre autres les viennoises en contiennent. Le berawecka   aussi . Les filles si vous plaisez au garçon de café turc, vous avez un grain dans votre café, et c'est certainement  qu'il prête, un pouvoir aphrodisiaque à la cardamone..     

En boisson une infusion de rose et de mauve, les mauves viennent de mes cueillettes sur la Loh, une plante sauvage qui peut être cultivée, elle apporte de la douceur.

 C'est une plante intéressante pour l'initiation à la cuisine sauvage parce qu'elle n'apporte pas du tout d'amertume. 

Votre préparation culinaire est moche mettez une fleur de mauve dessus. "et je veillerai personnellement à la manière dont vous la présentez !" 

 Mes roses de Damas viennent d'Istanbul, mais à Mitzach, l'herboriste du "chaudron florissant" les fait pousser, mais c'est une rose de princesse, elle ne veut pas trop de soleil, pas trop d'ombre, pas trop de courant d'air... 

Les betteraves rouges viennent de notre banlieue, achetées crues  et lavées brossées et habillées pour être cuites au four 2h à 180°.

Vous les servirez avec une sauce à la crème et une  pièce de bœuf. 

Ici, elles sont servies refroidies, avec une chantilly salée au raifort. 

Le raifort c'est le piquant alsacien,  chez nous il fait alliance avec la pomme de terre pour la force de notre territoire.

 Il pousse dans mon jardin, sous un charme. Extraire la racine n'est pas simple. Mais la râper nécessite du tranchant et de la force et même un masque de plongée, l'odeur est vive, puissante, le nez s'enflamme, les larmes coulent. 

   

Les fleurs bleues, sont des bleuets séchés, cueillis sur la Loh. 

Bleuet, Centaurées et artichaud même famille.

L'origine du mot fleur, la partie la meilleure de quelque chose

Qu'est ce que tu as mangé ? Une bouchée de fleur !

 mes bocaux :"Macération de fleurs d'ail des ours au vinaigre,  cerise griotte à l'alcool, sarcodon imbriqué carotte laurier et vinaigre, fruits de mauve, huile de chrysanthème, Holder mus, mespilus germanica en macération au vin blanc, aussi des mirabelles séchées..."

Près de 80 personnes sont passées, ont gouté...il fallait trouver l'épice de la chantilly servie avec les betteraves : le raifort, et la cardamone qui était dans la panna cotta

 Il fallait trier les déchets et faire la vaisselle pour les suivant, et si les parents n'avaient pas de carte, ou que l'enfant ne  voulait pas plusieurs gommettes,  ils pouvaient mettre une pièce dans la tirelire.

Un jeune garçon est resté plus longtemps que les autres, et est venu chez moi et m'a dit "ça m'a beaucoup plus  tout ce que vous avez  fait gouter ! Tenez  !  la pièce c'est pour votre poche !"  

 

tisser de l'inutile

Exposition Magdalena Abakanowicz. J'ai pensé à un bébé chauve souris, j'ai aimé les volumes accrochés, j'aurais aimé pouvoir les toucher, m'y frotter en passant de l'un à l'autre, éprouver la sensation de la caresse du tissu, tressage pas sage, passage par le corps..

Presque des masques mortuaires, le vivant figé en tissu. En version capitonnée,  ça donne quoi ?

Le tissu, le tissage est fabriqué pour protéger notre vie du froid pour l'artisanat, mais pour l'artiste il peut jeter un froid !

Des tunnels en tressage, tissage avec des mèches emmêlées et sauvages, 

La collection du musée, nous accueille. Un dimanche après midi, c'est le jour habituel pour se rendre au cimetière en famille et  avoir une pensée pour les défunts. J'ai aussi pensé à Otto Dix

C'est le portrait de Tatjana Barbakoff, peinte par Niklaus Stoecklin 

plonger dans l'eau ...dans Lausanne

Je rêve, le travail est proche et loin avec la corde encore emplie de sueur, je ne l'attire plus je la regarde pour le mouvement qui lui est donné. Le fond du coufin s'ouvre sur un paysage, gris vert au ciel clair. 

le monde sous marin ,marin, un couffin...une perspective

Je rêve qu'elle a  cherché à représenter

le "mâle" orchidie, ou les excroissances du dindon

le "féminin"

 

une poupée nommée avec un diminutif de "Barbara"

Barbie vient proposer une autre orientation, avant les filles pouvaient jouer à la maman avec des poupons.

Avec Barbie, une vie ou une période de vie nullipare devient possible. Les poupées enfants proposaient aux filles des rôles de futures mères. Je ne pense pas que l'apprentissage de la bienveillance se fasse avec des poupées.

Et les baigneurs en celluloïd dans un hachoir c'était avec Jean Christophe Averty et son émission télé, "les raisins verts". Programmation un peu irrévérencieuse, qui a marqué, de ce fait quelques unes de mes  compositions ..

 Au moment de son émission son sommeil était tiranisé, morcelé, réduit en portion congrue et hachuré par un nouveau né. 3 kilo 150 et cette puissance inouïe : de pleur !!!

La réponse qu'il trouve alors c'est de passer un poupon pastique au hachoir,  la scène est  vue par des "millions" de téléspectateur.

Il s'en explique des années plus tard, sa fille est devenue entre temps danseuse étoile. 

Est ce que les danseuses étoiles ont des corps de Barbie ?

Il y a  3 poupées  Barbie dans mes hachoirs, et des livres de poésie, juste rangés derrière.

Ce n'est pas une bibliothèque rose. 

J'espère que cette Barbie  n'a pas perdu la tête.

Tomi Ungerer lui, en a glissé quelques unes dans son travail, il leurs a  prêté de la sexualité. 

    

 Je me devais d'aller voir le film, voici l'une de mes  mises en lumière d'après film :  bain de siège en plein air

Lire le journal dans un hachoir, c'est en vrai ?

Ma collection de hachoir à viande, c'est toujours agrandie de manière exponentielle dans des périodes  très difficiles,  accidents ( quand je me suis viandé, oups !) et les opérations qui ont suivies.

Et la première Barbie qui est arrivée dans un hachoir, vient des rives de la Doller où une crue hivernale l'a emportée et déposée, un polar reste à écrire voici quelques  pistes :    https://lessablesrouges.blogspot.com/2016/03/objets-trouves.html

Parce qu'il y a une forme de poésie derrière : voici mon travail du soir pour donner un fond floral avec la création d'un chemin de table et d'un menu centré sur la récolte du jardin, complétée par le marché de Thann et la cueillette sauvage de fleurs :

pomme de terre grillées,

salade de tomate, courgette jaune cuite, sauce tomate crue ail basilique et huile d'olive, fleurs de bleuets séchées,

 et tartine de fromage, jambon cru. 

la poésie comme un chemin de table

 Des enfants massacrent leurs poupons jouets, violence décalée, autour de l'apprentissage imitatif du rôle de mère. Et Barbie " cette fille c'est une poupée", arrive dans un rôle de femme devenue un idéal esthétique.. 

Une poupée devient actrice/ une actrice devient poupée