Tambouille de sorcière

Cette sorcière avait une cabane très abimée  sous les grands arbres. Nous y avions encore retrouvé des bocaux en verre, l'un d'entre eux contenait des yeux dans un liquide comme de l'alcool ou du formol. Je me suis rappelé la dissection d'un œil de bœuf en cour de sciences naturelles, suivant les professeurs certains y ont échappé, ils ont  disséqué des  grenouilles.

Pour montrer à quoi ressemble un bocal j'en ai amené un contenant "mespilus germanica" un fruit avec des pustules sur une peau brune, des sépales en étoile de grandes taille, le tout dans un liquide jaunâtre.  

Bon les yeux ne se mangent pas, mais là,  pour mystères et sortilèges il fallait trouver quelque chose de ressemblant. Je sors mon bocal  rempli d'œil et je propose aux parents et aux enfants de goûter..."litchis au sirop et grain de raisin vert, raisin noir violacé ou raisin vert brunâtre". Quel dommage pas de raisin bleu ! J'aurais pu mettre des prunelles.

Quelques âmes sensibles ne goûtent pas, " bon ça les regarde !"

Dans cette cabane nous avons trouvé des pâtes de fruit, dans une boite métallique un peu abimée, mais Jef mon ami les a mangé quand même..."puni aux coings !" Son verdict "elles sont  délicieuses"...

Donc je vous ai préparé des pâtes de fruits, mais au lieu d'en faire avec des fruits j'ai pris des légumes. C'est à vous de me dire si c'est délicieux ou pas,  et de deviner ce que c'est ?

Comme ils ne trouvaient pas, j'ai dû leur faire des propositions. J'explique que mon poissonnier  prépare le légume avec une sauce tomate cuisinée, mais moi je préfère avec un jus de citron, soit un citron confit au sel épépiné et broyé. Le légume est un bulbe aérien, il est de la famille des ombellifères. Il a une odeur anisée. C'est le fenouil. 

Ici j'ai extrait le jus du fenouil avec une centrifugeuse, puis sucré, additionné de pectine, d'un peu de glucose et cuit à 107°. On  ajoute un jus de citron après avoir stoppé la cuisson. La prise a été difficile, je me suis repris pour que la pâte soit un peu plus solide.

J'ai emmené mon couteau de poche, je ramasse des pommes du verger, les coupe en quartier, enlève le cœur, dont les pépins sont souvent mangés. Je  mets les  fins quartiers dans du sucre et de la cannelle torréfiée, je secoue et propose de goûter. 

Pour le retour la sorcière Anna a fabriqué une tarte : 

beurre de vache noire

pommes du cimetière

œufs de poules rousses

farine et sucre noir

cannelle torréfiée

"pustules de crapauds et piqures d'araignées , que cette tarte devienne bonne !"

Sur le parcours un fait historique est écrit : en l'an de grâce 1576, la princesse Lucie de Suède est passée par là, c'était un 13 septembre. J'avais une tranche de pain en poche. J'ai cueilli une noix l'ai décoquillée, épluchée pour ôter sa fine peau amère et servie toute blanche. Elle l'a prise et dégustée et m'a embrassé en remerciement. Depuis des arbres extra ordinaires poussent sur ce lieu.

"Avec une noix fraiche et un morceau de pain, tu peux ravir une princesse !"

Le chevalier des Sureaux

  

 

  

Graines lunaires

Lunaire en contre jour

La plante sauvage emblématique des vallons humides  proches de ma maison, a produit ses graines.

Les siliques renferment quelques graines, emballées dans deux valves grises opaques et une cloison centrale magnifique grise argentée translucide et brillante. Roméo m'a aidé a défaire quelques siliques, pour extraire les graines et les semer près du ruisseau. Les tiges et leurs cloisons centrales sont allés rejoindre le bouquet du dimanche. Et les valves ont tourbillonné depuis les hauteurs de la terrasse vers l'herbe du jardin, pour la douceur visuelle d'une chute légère et tourbillonnante.

La monnaie du pape est la version horticole de la lunaire.

Léandre écoute les histoires de Mamy

Il lui fait des yeux coquins

Roméo s'applique, trouver les graines
 et conserver la cloison centrale

les cloisons argentées
 s'agitent au vent

Avec cette partie de plante couleur grise argentée, il est facile de penser à la lune.

Lire aux enfants sur ce thème :  Jean de la Lune de Tomi Ungerer.

Les premières pommes consommables sont tombées. Pour ceux qui ne craignent pas l'acidité c'est le moment de les associer en compote avec des cornouilles ( cornus mas), les fraicheurs du soir s'accommodent d'un four allumé pour le crumble et l'odeur chaude de la cannelle torréfiée.

J'écris pour crier en silence

 Si je cherche l'image de l'opulence,
et de la générosité, 
le chêne du Schletzenbourg
m'y invite.
Petite respiration, et
 une caresse à l'arbre,
 avant la montée au
 Wolfkopf.  

 

La dentelure des canines alpines, s'immisce
à l'horizon. Un dimanche après midi,
sur les hauteurs du Wolfkopf.

je me pause en bordure de zone,
là  ou la pente change d'exposition
 ici "encre de chine", roche et chênes

sculpture et  présence,
même desséchée la vie au vert continue,
les branches écrivent maintenant des histoires plus lisibles, 
un échange entre arbres s'y dessine

Une silhouette de danseuse,
la grâce d'une fille indoue,
 les courbes d'une croissance au vent,
arbre passager de mes rêves

Une échelle vers la mort,
cassée par la tempête, et restée là...
 depuis longtemps.

2 chamois adultes s'en vont
à mon approche.
Je ne vois pas de suite, un tout jeune..
"J'espère que tu feras la gueule
 à tes parents,
ils t'ont laissé seul."
 Il crie, mais c'est un petit sifflement
qui sort,
 il se déplace peureusement.
L'histoire du Wolfkopf se réécrit.
    

J'écris pour crier en silence, j'écris pour ne pas entendre grincer les portes.

J'écris pour descendre en moi. 

J'écris comme un ayant vu, je cris pour faire peur, j'écris attendri. J'ai peur du mot attendri même chez le boucher. J'écris sans prévoir. 

J'écris comme une rivière coule, j'écris avec de l'encre liquide, je dessine des coulures avec des mots. Écrire c'est nager avec des mots, je les fais tourbillonner, certain m'aident à flotter. Je rejoindrai la mer plus tard.

J'utilise les chemins et parfois pas, je monte abrupt je descend abrupt, les cailloux me glissent. Je monte à l'ombre, je traverse au soleil, et je voyage sous les arbres.  

Mystères et sortilèges

imaginons un vol de sorcières,
au dessus du parking Rolin

 

La vitrine du Stein a été transformée.

La boutique associative prépare un évènement pour petits et grands. Et propose un parcours ludique et accessible : 

"Mystère et Sortilège" 

à Steinbach. 

Ce sera l'occasion de passer un bon moment avec des jeux, des devinettes, de la tambouille de sorcière : potions et chaudrons vous attendent ! Il y aura aussi la possibilité de faire un bricolage en bois et une poupée rudimentaire, bref des trucs de sorcières !

 Le parcours aura lieu dans le village et aussi sur des chemins. Petites rues, le long du ruisseau, entre les maisons, les vergers, c'est un circuit bucolique qui vous attend. Lorsque la lune atteindra son troisième quartier, et avant que le ciel ne devienne étoilé, venez !

 Les départs seront échelonnés de 14h30 à 16h30 le dimanche 14 septembre.

Départ depuis le Stein, au cœur du village,  les sorcières vous emmènerons en balade. 

La participation est de 3€ 

Der Hexenschuss,
 une violente douleur lombaire 
 peut être soignée
par une infusion mélangée
 3 fois dans le sens
 des aiguilles,
puis 4 fois dans
 l'autre sens de
celui inverse
de l'opposé du
 contraire !?

le passage des sorcières

Les arbres en "Bisous de sorcière" Steinbach

y aura-t-il des calissons d'Hex ?

Le manège de Petit Pierre (Hervé Suhubiette - Philippe Gelda)

Je vous propose une sélection parmi un choix important sur YouTube, pour donner un aperçu du manège de Petit Pierre. Ce manège a été le premier objectif culturel de notre périple à tandem vers la capitale. Ma prise de vue filmée n'a pas aboutie, celle dont j'ai rêvée est proche de celle ci et la chanson géniale. La fabuloserie à Dicy.

les aventures à vélo

Partir à vélo, c'est aller loin mais moins vite, c'est pédaler et pédaler encore. 

Lire, tricoter et manger des glaces aussi. Partir à vélo c'est parfois être plus fragile sur la route.

 C'est être un peu fou. 

C'est faire des découvertes, chercher de l'ombre, discuter avec les personnes croisées.  avoir une activité  en plein air, faire de l'exercice.

 S'en mettre plein les yeux, faire de la botanique de bord de route, de l'architecture villageoise, rechercher des beaux vitraux... 

et avancer.

la poésie d'une maison de ville

J'avais joué au jeu de l'oie avec Roméo avant de partir, ici
j'ai cru que j'étais arrivé  case 31 le puit, ou, 52 la prison, 
Nous avons bien ri, belle remise à vélo !

Se déployer pour une pause

Aller à Dicy était le premier objectif culturel important de ce voyage, entre autre pour voir le manège de Petit Pierre, et visiter la Fabuloserie. La création artistique s'y exprime, et vient me toucher, m'émouvoir, comme un fourmillement de sensations,  souvent  avec beaucoup d'ingéniosité et parfois peu de moyens techniques, et peu de moyens matériels mais les œuvres  qui sont  crées et exposées sont GEANTES !

découvrir le manège en action
 de Petit Petit Pierre 
est un régal

La visite de la Fabuloserie, fait un retour sur l'importance de l'art dans la condition humaine..

A l'issue de la visite, nous avons sollicité, les employées pour nous indiquer des possibilités d'hébergement et  de restauration, elles nous ont proposés d'aller à Charny, par les petites routes de campagne. La plus petite chambre de l'hôtel restaurant était encore disponible, et le meilleur repas   de ce séjour nous attendait. L'équipe du cheval blanc y accompli un excellant travail.  

La prise en charge du vélo pour le retour par le réseau Culture vélo s'organise, nous devons rejoindre Corbeil Essonne, avant le 14 aout 19h. Nous faisons une pause à Fontainebleau, mais nous ne visiterons pas le cyclope de Milly la foret, ni le grand palais à Paris, ce sera pour une autre fois. 

Panne informatique générale, sur le réseau sncf, pas de possibilité d'acquérir un billet de RER pour Paris, nous voyageons à ce moment là,  sans vélo et sans titre,  mais l'aventure continue.. 

Voyage à tandem Steinbach vers Paris, prise de vue à Fontainebleau

 

Steinbach - Paris, voyage à vélo

En route pour un périple à vélo, notre 15-ème, cette fois à destination de la capitale. Notre défi se transforme en Paris.

Nous partons avec le disque du frein avant un peu voilé, et rectifié au mieux, parce que la pièce n'est pas disponible immédiatement en remplacement. Le disque  n'aura pas freiné notre embarcation sans demande, ouf ! Nous pédalons sur  une sorte de train roulant composé d'un tandem et d'une remorque mono roue. Poid total en charge plus de 180 kilo, mû par notre force.

Pour la traversée de Molay spécifiquement, il y avait trois roues et cinq mollets ! 

La chaleur revient à la charge dès notre départ, et les étapes de montagne ne sont pas de la rigolade. Vesoul-Langres c'est 735m de dénivelé positif, puis Langres-Chatillons sur Seine 611m, le parcourt choisit est sélectionné sur google maps pour vélo, les petites routes de campagne, ont été le bonheur de ce périple. Première étape Lure, il nous  fallait régler notre à Lure. 

Nous passons Vesoul, pour camper à mi chemin vers Langres, nous y trouvons un camping à la ferme du moulin, presque du camping sauvage comme on aime, un pâturage d'éleveur de brebis à Gourgeon.  

camping Gourgeon

Le vallonnement de notre itinéraire de campagne, met notre résistance à la chaleur, notre souffle et nos muscles à solide contribution. Nous puisons dans nos réserves. L'approvisionnement en eau, avec nos 2,5l de liquidité met souvent  les habitants à contribution. Nous avons toujours été bien accueilli, merci à tous les contributeurs. L'approvisionnement en nourriture nous oblige à de la vigilance, les campagnes ne sont pas biens animées commercialement ! Sardines et Vache qui rit ont souvent été notre base alimentaire, pas que pour du secours.

La tranquillité de la campagne se paye : par un accès aux services plus difficile.

 Le bar épicerie "le sanglier" à Rouvre sur Aube est un monument de résistance. Les tenancières  font la tournée avec la camionnette aussi. Nous y mangeons une glace et achetons du saucisson sec et du pain.

vignes bourguignonnes Chably 

 

Sur le tracé de notre voyage les étapes du soir se sont faites dans les villes. Nous avons même  campé au centre ville de Langres ce qui est assez magique ! Et la route, c'est faite sur des petits chemins de campagne, quelques agriculteurs et des conducteurs inter villages ont partagés l'essentiel de nos paysages. Nous avons beaucoup sollicité notre téléphone portable pour le guidage, sur ces toutes petites routes avec beaucoup de bifurcations sans indications. A quelques reprises les petites routes se sont transformées en parcourt pour vélo tout terrain, en chemin gravillonné, puis en départementale à 4 voies ! 

reflets de la campagne

Nous avons aimé les passages sous couvert forestiers, pâturages et prairies, en alternance avec  les paysages  plus transformés par l'homme : ceux de l'agriculture, ceux  des hameaux et des villages.  

l'or des campagnes

des p'tits bijoux

 église de Chuelle 

8 jours de vélo

Séjour suisse

vers Gryon depuis Fenalet

Pour le stage de vitrail, en guise d'hébergement, nous avons choisi un petit chalet dans un des nombreux  hameaux de Bex. Après quelques virages en épingles, et les dernières vignes passées, quelques vaches y paissent tranquillement. Cela nous permettra de trouver de quoi faire une fondue puis une raclette avec des produits locaux délicieux.

 

La bouteille de fendant a égaillé une soirée de pluie. Après j'ai continué à dessiner avec des courbes, pour mon projet vitrail. 

 

Un chasselas grand cru a été partagé : un peu à la fondue, le reste pour nos palais. J'ai suivi la route à vélo dès le lendemain pour rejoindre l'école. Les courbes en grand allaient bien aussi. 

J'ai aimé les Chardons bleus sur fond de remise en bois;

Nous sommes là  : 

pour découvrir, marcher, prendre du temps pour soi. 

 Aussi pour se cultiver : et  c'est une caresse pour les yeux, parfois !

 

Le parc de la fondation Gianadda à Martigny reste ouvert en début de soirée.

Aigle, un village viticole, avec des anciennes maisons de ville à plusieurs niveaux d'accès : l'un pour les activités viticoles, l'autre pour le bétail, et des ponts en bois pour les humains entre les maisons.

Retour à la maison

vitrail de chœur,
randonnée du soir Fenalet-Gryon

"Papy, c'est comme un puzzle !"

Les "HOLDER" et leur machine