Il y a deux, trois ans des amis voisins m'avaient appelé pour les aider à déterminer le nom de cette fleur, apparue spontanément. L'année dernière déjà elle est venue en solo, se faire une place chez nous. Et cette année c'est une petite colonie qui occupe le sol ombré par le charme. Orchis des bois et des parcs, bienvenue !
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| notre puits, vous inspire-t-il une poésie ?.. "skieur au fond d'un puits" Henri Michaux |
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| balade dans les bois, à la recherche de la fraicheur |
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| dans le vallon des "hérissons" |
Auparavant à la cuisine, la préparation du vin de noix, juste avant le solstice d'été. 21 noix vertes, coupées en 2, macèrent dans du vin et de l'alcool.
Dans deux mois, j'y ajouterai encore du vin mais cette fois cuit et additionné de sucre.
Avec Francine nous avons cueilli et séché des fleurs de bleuet : pour égayer les salades de pomme de terre des saisons sans couleurs.
La cueillette des cerises aigres a été mise à confire, et conservée dans de l'alcool et du sirop, pour les forets noires.
Mais aussi, pour accompagner le fromage blanc, où le munster d'un jour...
Ces derniers jours plus de 100000 lectures, visionnages s'affichent au compteur de mon blog, je remercie toutes les personnes qui participent à cette belle aventure partagée
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