dimanche 12 février 2023

le club des " fan de Carottes"

Inventer une histoire avec des carottes...

A proximité des ânes, une lampe frontale empochée, pour une balade de début de soirée. Je croise des voisins, qui leurs distribuent parfois des carottes. Ils les ont cultivés dans leur jardin, alors que  nous, nos essais de culture de ce légume, n'a  pas suscité de  poursuite d'expérience pour  dompter la terre.  Surprise, un paquet en papier est déposé sur nos escaliers.

 Des carottes belles, avec des personnages et des histoires qui pourraient en sortir. 

Je relis un extrait de Paul Bocuse, je m'en inspire et les carottes viennent rejoindre le braisage de deux tranches de jarret de veau, 2 heures plus tard, des carottes fondantes et gouteuses, un jus extraordinaire, accompagnent  notre repas.   


Aussi le persil de notre jardin prélevé  avec le givre du matin, et des tomates séchées, fabriquées  lors de l'arrosage du jardin de nos autres voisins à la fin de l'été.
 Si si pour le dessert les œufs viennent des poules rousses voisines.
 Avec des "fibres de carotte", ici nous tissons des liens. 



Balade à la Doller, sur les rives de Schweighouse,  sous un ciel bleu immaculé des petits nuages se suivent sur un tronc d'arbre, un menhir apparait sur une plage de galet
La lumière très généreuse ébloui les premières floraisons de perce-neige 
L'eau de l'hiver a déposé des branches sèches sur les rives.
Le lierre se fait vitrail vert
Des "pierres de cuisson humaine", ont été jetées ou arrachées par les eaux  et usées par sa force. Tuiles et briques se sont arrondies comme des galets.



 

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