le vin n'est pas loin

Dominique Zinderstein chante Hugo

Avant de passer à table, il est conseillé de descendre à la cave du vallon des chats, hameau du Klurdistan. Nous avons rencontré notre "ique" local, il y chante "Hugo" aux tonneaux et aux amateurs de vins et d'idées poétiques. Ici,le vin vous emportera encore mieux dans le voyage de l'esprit.

Le vin et les chansons s'harmonisent en finesse, nous ne sommes pas là pour des excès, mais pour une évasion en douceur. Viticulture et culture.    

Cave de la famille Klur à Katzenthal

Jean-Claude Keller 

Encore du vin, un peu plus loin avec une dégustation fromages et vins, couplées à des légendes.

 Si dans l'histoire locale, les légendes sont plus belles que l'histoire, choisit  les légendes.

 Beaucoup de douceur dans la voix de Jean-Claude Keller.

 Le fromage et le vin cherchent dans cet assemblage l'harmonie des saveurs, bel équilibre à trois, pour l'oral : mise en bouche liquide, puis solide, poétique et rêveuse.    

Vous aimez écrire, partager échanger, nous ne corrigerons pas les fautes c'est vous qui lisez vos textes si vous êtes d'accord. Venez avec votre imagination, votre créativité, vos mots, et votre stylo et papier. Nous nous retrouvons les mardis semaine impaire au foyer de Steinbach, c'est derrière l'église de 19h30 à 22h, prochaine séance le vin, le 20 octobre.

L'idée directrice de l'atelier d'écriture de la séance du 6 octobre, c'était  de  confectionner quelque chose  comme une mise en bouche gourmande, pour donner le goût de l'écriture.

Et, si nous retournions la proposition cela pourrait être l'écriture et le goût. L'écriture sur le goût . Saveurs et plaisirs du palais.

Des textes autour de l'écriture, pardon de la nourriture,  sont énormes : chez moi il y en a  partout : dans la cuisine, dans la salle à manger, au salon, dans ma chambre.

Je vous propose donc d'éplucher de décortiquer d'assaisonner de mélanger et cuisiner vos mots...

Nous les dégusterons ensemble autour de la table.

Octobre est un mois de mets

A partir des propositions, nous avons un temps pour écrire, un temps pour entendre et commenter, les textes encore chaud ou tout frais.

Petit rappel de bienveillance, découvrir les univers dont les autres sont porteurs, dire quelque chose sur le texte de l'autre c'est une incursion sur le territoire de l'autre, merci de ne pas y jeter de pierres, pour y déposer des choux de Bruxelles, y bazarder les restes de crevette, les pluches de concombre nous pourrions en rediscuter, parce que la bienveillance est de mise.

Au programme: 

Mélanger des mots composés

Composés des mots mélangés

Salade de mots

Sur une petite feuille écrire un aliment que l'on déteste, plier et mettre dans le saladier

Sur une petite feuille écrire un aliment que l'on aime, plier et mettre dans la casserole

1er temps d'écriture faire des propositions à partir de l'un des aliments détestés, tiré au sort  "quelle démarche pourrait vous le faire apprécier?"

le choux de Bruxelles, l'aneth, les frites du Nord, les concombres, le tapioca sont venus nous contraindre d'essayer de nous faire passer de la grimace au sourire

2em temps d'écriture faire des propositions à partir des aliments aimés pour les faire détester

 fabriquer des mots valises à partir d'un mot se servir de sa terminaison comme première syllabe du mot qui  lui est  attaché : ex pamplemoussedesavon,

jambonheur,

après l'écoute des propositions nous élisons concombretlumière

à quoi ça sert et dans quelle circonstance c'est utile ? petit texte

Qu'est ce qu'un petit pois qui n'a peur de rien ?

retour aux blagues carambar                                                                                                                              avec ce pois chiche!

faire deviner un aliment

construction d'un rébus, d'une énigme, d'une devinette ou d'une blague

petit bateau l'a mis en boite et mon chef me le rappelle quant il le hausse !

des proverbes, des citations autour de la nourriture sont mises dans le saladier et nous en prenons chacun 2 que nous combinons, lecture des 2 propositions et des combinaisons :

manger les pissenlits par la racine

la culture c'est comme la confiture moins on en a plus on l'étale

~la culture c'est comme la confiture de pissenlit on l'étale par les racines

~la manger, c'est comme l'étale de confiture de pissenlit, c'est une racine de la culture

créer un repas pour une circonstance insolite

chacun fait quelques propositions qui tombent dans le saladier et nous tirons au sort :

dernier repas avant la fin du monde 

 et consigne : créer le menu entrée plat dessert

et une recette pour une des propositions:

entrée : avec des concombres et lumière, salade verte de l'été fini et pâté d'oiseau de la fin du jour

(jeune merle avant le couché de soleil)

plat : friture de poissons volants nés dans la mer et attrapés à l'horizon

riz jaune et sauce noire encre de sèche et trompettes de la mort

dessert : soleil couchant

sorbet orange sans amertume, compote de pomme du paradis 

et pour finir cette séance nous avons cherché chacun, d'ailleurs nous la connaissions tous !!! (l'art du bleuf)  la définition du mot "Calihorn" , c'est un oiseau qui vit près du cap Horn  de la famille des tadornes ; c'est la pointe extrême d'une tour d'extraction minière pour la potasse...

Fin de l'atelier agrémenté de quelques artifices : l'odeur de l'aspérule odorante, puis de la fève tonka, le goût de la reine des prés, un amuse bouche (fromage de brebis, pâte de coing de mon jardin et pain de régime), un confit de sangria, des pommes crues avec sucre et cannelle.