L'arbre comme un lien entre la terre et le ciel |
Francine Stentz sculpture "vers un maternage suffisament bon" |
Francine Stentz sculpture |
Est ce que tu peux me dire pourquoi tu utilises "grâce" ?
La voie du lait |
Les cueillettes du moment :
Avec sa texture pâteuse, son gout de pomme sûre, de vin et d'amande, mespilus germanica nécessite de l'ouvrage pour la mettre en valeur.
Choisir un fruit blet :
-lui arracher les restes de fleurs avec les dents,
-presser avec les doigts la pulpe brune dans votre bouche. Le but de cet exercice et de ne pas mettre dans la bouche la peau de ce fruit qui est parfois couverte de petits globules style peau de crapaud.
-bien faire tourner les pépins dans votre bouche, pour récupérer la pulpe adhérente
- et les recracher.
-n'oubliez pas d'essuyer le filet de bave brunâtre qui peut accompagner cet exercice à "forte valeur esthétique".
Repas du soir :potage les légumes du marché de Thann
Lieu jaune au four, poivron farci, salade choux plume, mâche et laitue fromages,
tarte pommes et nèfles
crème glacée à l'aspérule